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Stell dir vor, du sitzt an einem heißen Sommertag auf der Terrasse. Du genießt ein cremiges, selbstgemachtes Nutella Eis. Der Geschmack von Schokolade und Haselnüssen ist ein Fest für deine Zunge. Und das Beste? Du hast es selbst gemacht!
Das Geheimnis perfektem Nutella Eis ist das Selbermachen. Mit wenigen Zutaten und Geduld zauberst du ein Dessert. Es übertrifft jedes gekaufte Eis.
Suchst du nach Nutella Eis oder möchtest du selbst kreativ sein? Dieser Artikel führt dich zu einem unvergesslichen Genuss.
Wichtigste Erkenntnisse
- Selbstgemachtes Nutella Eis ist einfacher als gedacht
- Volle Kontrolle über Zutaten und Geschmack
- Kostengünstige Alternative zum gekauften Eis
- Perfekt für Sommertage und Genießer
- Keine speziellen Kenntnisse erforderlich
Die Vorteile von hausgemachtem Nutella Eis
Selbstgemachtes Nutella Eis hat viele Vorteile. Es schmeckt nicht nur lecker, sondern ist auch intelligent. Entdecken Sie die Vorteile selbst.
Kosteneinsparung leicht gemacht
Eine Kugel Eis kostet in Eisdielen zwischen 1,80 und 2,20 Euro. Aber selbstgemachtes Nutella Eis spart Geld. Und Sie haben Kontrolle über die Kalorien.
- Durchschnittliche Eispreis pro Kugel: 2,00 Euro
- Selbstgemachte Portion kostet etwa 0,50 Euro
- Jährliche Ersparnis: Bis zu 100 Euro möglich
Zutaten-Kontrolle und Qualität
Mit hausgemachtem Nutella Eis bestimmen Sie die Qualität. Sie wissen genau, was in Ihrem Eis steckt. So können Sie den Zuckergehalt und die Kalorien anpassen.
„Selbst gemacht schmeckt nicht nur besser, es ist auch gesünger!”
Individuelle Geschmacksanpassung
Kreativität kennt keine Grenzen. Experimentieren Sie mit Toppings, Nüssen oder Früchten. Ihre Nutella Eis Kreation wird zum Highlight!
- Hinzufügen von Mandeln
- Verfeinern mit Karamell
- Ergänzen mit frischen Beeren
Grundzutaten und Materialien für das perfekte Nutella Eis
Um Nutella Eis zu machen, brauchen Sie wichtige Zutaten. Diese sorgen für den einzigartigen Geschmack. Hochwertige Zutaten sind wichtig für cremiges und leckeres Eis.
- Frische Vollmilch
- Sahne mit hohem Fettgehalt
- Original Nutella
- Eigelb
- Zucker
Für die Zubereitung mit einer Eismaschine brauchen Sie:
- Eine moderne Eismaschine
- Große Rührschüssel
- Schneebesen
- Messbecher
- Sieb zum Abseihen
Der Schlüssel zu cremigem Nutella Eis liegt in der Qualität der Zutaten!
Wählen Sie hochwertige, original Nutella für Ihr Eis. So wird es cremig und schmeckt intensiver.
Die Eismaschine ist sehr wichtig. Sie macht das Eis gleichmäßig und verhindert Eiskristalle. Wählen Sie eine, die zu Ihnen passt.
Schritt-für-Schritt Zubereitung mit Eismaschine
Das Zubereiten von Nutella Eis mit einer Eismaschine ist einfach. Mit den richtigen Techniken zaubern Sie ein cremiges Dessert zuhause.
Vorbereitung der Grundmasse
Für perfektes Nutella Eis brauchen Sie:
- 450 ml Sahne
- 375 g gezuckerte Kondensmilch
- 150 g Nutella
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Eine Prise Salz
Richtige Verwendung der Eismaschine
Die Eismaschine ist wichtig für cremiges Nutella Eis. Mixen Sie die Grundmasse zuerst und geben Sie sie in die Eismaschine.
Tipp: Kühlen Sie die Eismaschinenschüssel mindestens 24 Stunden vor der Verwendung im Gefrierschrank vor.
Optimale Gefrierzeit und Temperatur
Die richtige Gefrierzeit ist wichtig für die Konsistenz. Rechnen Sie mit:
- 20-30 Minuten Zubereitungszeit in der Eismaschine
- Mindestens 6 Stunden Gefrierdauer im Gefrierschrank
Zutat | Menge | Funktion |
---|---|---|
Sahne | 450 ml | Cremigkeit |
Nutella | 150 g | Geschmack |
Kondensmilch | 375 g | Süße |
Probieren Sie es aus und genießen Sie Ihr selbstgemachtes Nutella Eis!
Alternative Zubereitung ohne Eismaschine
Möchtest du Nutella Eis zuhause machen, ohne Eismaschine? Kein Problem! Du kannst cremiges Nutella Eis auch ohne spezielle Ausrüstung zubereiten.
Um Nutella Eis ohne Eismaschine zu machen, musst du es regelmäßig umrühren. Hier sind die Schritte:
- Bereite die Grundmasse mit Sahne, Kondensmilch und Nutella vor
- Gieße die Masse in eine flache Schale
- Stelle die Schale in den Gefrierschrank
Der Schlüssel zum Erfolg ist regelmäßiges Umrühren. Umrühre das Eis alle 30 Minuten. So vermeidest du Eiskristalle und es bleibt cremig.
Pro Tipp: Je öfter du umrührst, desto cremiger wird dein selbstgemachtes Nutella Eis!
Die Zubereitungszeit beträgt 15 Minuten plus 4 Stunden Gefrierzeit. Eine Portion hat etwa 250 kcal.
Methode | Vorteile |
---|---|
Ohne Eismaschine | Kostengünstig, keine spezielle Ausrüstung nötig |
Mit Eismaschine | Schnellere Zubereitung, gleichmäßigere Konsistenz |
Wo kann man das Nutella Eis kaufen? Du kannst es einfach selbst machen und sparen. Du kannst die Zutaten nach deinem Geschmack anpassen und kreative Ideen ausprobieren.
Nutella Eis Variationen und Geschmacksrichtungen
Das Nutella Eis lässt sich vielseitig gestalten. Du kannst es kaufen oder selbst machen. Es gibt viele Möglichkeiten!
Klassische Nutella-Variante
Die Basisversion des Nutella Eises ist einfach toll. Sie hat einen starken Schokoladen-Haselnuss-Geschmack. Sie besteht aus:
- Cremiger Grundmasse mit Vollmilch
- Reichlich Nutella als Hauptzutat
- Leicht geschlagener Sahne
Kreative Ergänzungen und Toppings
Um dein Eis noch besser zu machen, probiere verschiedene Toppings:
- Gehackte Haselnüsse
- Schokoladenstreusel
- Frische Beeren
- Karamellsauce
Vegane Alternativen
Für Veganer gibt es tolle pflanzliche Optionen. Du kannst auch veganen Nutella Eis kaufen.
Vegane Zutaten | Ersatz für Milchprodukte |
---|---|
Kokosmilch | Ersatz für Kuhmilch |
Mandelmilch | Alternative Milchbasis |
Pflanzliche Nuss-Nougat-Creme | Ersatz für klassische Nutella |
Tipp: Experimentiere mit verschiedenen pflanzlichen Milchalternativen, um dein perfektes veganes Nutella Eis zu kreieren!
Tipps für die perfekte Konsistenz

Ein cremiges Nutella Eis zu machen, hängt von der richtigen Zubereitung ab. Die Konsistenz beeinflusst, wie lecker es schmeckt und wie viele Kalorien es hat. Hier sind einige Tipps, um das perfekte Eis zu bekommen.
Ein cremiges Eis braucht das richtige Verhältnis von Fett und Zucker. Zu viel Zucker macht es zu weich, zu viel Fett zu hart.
- Verwenden Sie frische Sahne für eine cremigere Textur
- Achten Sie auf eine ausgewogene Zuckermenge
- Mischen Sie Glukosesirup für eine weichere Konsistenz
Um Eiskristalle zu vermeiden, sollten Sie:
- Kühlen Sie die Grundmasse gut ab, bevor Sie sie einfrieren
- Rühren Sie das Eis während des Gefrierens gelegentlich um
- Das Eis in einem luftdichten Behälter aufbewahren
*Pro-Tipp*: Je mehr Fett die Grundmasse hat, desto cremiger wird das Eis.
Für weniger Kalorien können Sie Milch statt Sahne nehmen. 100 Gramm Nutella Eis haben etwa 200-250 Kalorien. Mit der richtigen Auswahl an Zutaten können Sie die Kalorien senken.
Zutat | Einfluss auf Konsistenz | Kalorienbeitrag |
---|---|---|
Sahne | Sehr cremig | Hoch |
Magermilch | Weniger cremig | Niedrig |
Glukosesirup | Weichere Textur | Mittel |
Aufbewahrung und Haltbarkeit
Um dein selbstgemachtes Nutella Eis lange frisch zu halten, gibt es ein paar Tipps. Die richtige Lagerung ist wichtig, um den Geschmack und die Textur zu bewahren.
Optimale Lagertemperatur
Um dein Eis perfekt zu lagern, beachte diese Temperaturempfehlungen:
- Lagere das Eis bei -18°C im Gefrierschrank
- Benutze einen luftdichten Behälter mit Deckel
- Stelle sicher, dass der Behälter gut verschlossen ist
Vermeidung von Eiskristallen
Um Eiskristalle zu verhindern, probiere diese Methoden:
- Drücke das Eis fest zusammen, bevor du es einfrierst
- Decke die Oberfläche mit Frischhaltefolie ab
- Lagere das Eis nicht länger als 2-3 Wochen
Tipp: Wenn du nach dem Kauf von Nutella Eis fragst – selbstgemacht ist immer besser!
„Selbstgemachtes Eis schmeckt immer am besten, wenn es frisch zubereitet wurde.”
Bei richtiger Lagerung bleibt dein Nutella Eis bis zu drei Wochen frisch. Achte darauf, es schnell wieder in den Gefrierschrank zu legen, um die Qualität zu bewahren.
Nährwerte und Kaloriengehalt
Bei der Herstellung von Nutella Eis sind Nährwerte und Kalorien wichtig. Ein 100-gramm-Stück Nutella Eis hat 344 Kilokalorien. Das erfordert eine bewusste Ernährung.

Die wichtigsten Nährwertinformationen für dein selbstgemachtes Nutella Eis im Überblick:
- Kaloriengehalt pro 100g: 344 kcal
- Fettanteil: etwa 30 Gramm pro 100g
- Zuckergehalt: circa 56 Gramm pro 100g
- Haselnussanteil: 6,5 Prozent
Beim Zubereiten kannst du den Kaloriengehalt beeinflussen. Verwende magere Milchprodukte oder pflanzliche Alternativen, um die Kalorienbilanz zu optimieren.
Tipp: Ein bewusster Genuss in Maßen ist der Schlüssel zu einer ausgewogenen Ernährung.
Im Vergleich zu anderen Eissorten liegt Nutella Eis im mittleren Segment. Ein 470-Milliliter-Becher kostet etwa 5,49 Euro. Er bietet intensiven Geschmack bei kontrolliertem Kaloriengehalt.
Fazit
Selbstgemachtes Nutella-Eis hat viele Vorteile. Es schmeckt besser als gekauftes und Sie können alles selbst bestimmen. So wird es einfach in Ihrer Küche.
Preise für Fertig-Nutella-Eis sind oft zu hoch. Aber selbstgemachtes Eis ist nicht nur günstiger. Es schmeckt auch viel besser. Nutella-Eis im Laden kostet etwa 2,39 Euro pro 100 Gramm. Aber mit wenigen Zutaten und Kreativität können Sie ein tolles Eis machen.
Der Spaß liegt darin, es selbst zu machen. Sie können die Konsistenz und den Geschmack anpassen. Fügen Sie Ihre Lieblingstoppings hinzu und probieren Sie neue Dinge aus. Das selbstgemachte Eis zu genießen, ist einzigartig.
FAQ
Wo kann ich Nutella-Eis kaufen?
Du kannst Nutella-Eis in vielen Orten kaufen. Es gibt es in Supermärkten, Eisdielen und Convenience-Stores. In Tiefkühlregalen oder speziellen Eisabteilen findest du es.
Marken wie Edeka, REWE und Lidl bieten es oft an. Du kannst es auch online bei Lieferdiensten oder Onlineshops bestellen.
Wie viele Kalorien hat Nutella-Eis?
Die Kalorien in Nutella-Eis hängen von Rezept und Marke ab. Eine Portion (etwa 100g) hat 250-300 Kalorien. Du kannst selbstgemachtes Eis kalorienärmer machen, indem du Milchalternativen oder weniger Zucker verwendest.
Kann ich Nutella-Eis ohne Eismaschine herstellen?
Ja, du kannst Nutella-Eis auch ohne Eismaschine machen. Du brauchst eine Schüssel, eine Gabel und viel Platz im Gefrierschrank. Regelmäßiges Umrühren verhindert Eiskristalle.
Diese Methode erfordert mehr Arbeit, bringt aber tolle Ergebnisse.
Welche Zutaten brauche ich für selbstgemachtes Nutella-Eis?
Für einfaches Nutella-Eis brauchst du Sahne, Milch, Zucker, Eigelb und Nutella. Du kannst Vanilleextrakt oder Haselnüsse hinzufügen. Für eine vegane Version nimmst du Kokosmilch oder Mandelmilch.
Wie lange kann ich selbstgemachtes Nutella-Eis aufbewahren?
Selbstgemachtes Nutella-Eis hält sich 1-2 Wochen im Gefrierschrank. Bewahre es in einem luftdichten Behälter auf. Eine Plastikfolie schützt vor Gefrierbrand.
Je schneller du es isst, desto cremiger bleibt es.
Gibt es eine kalorienärmere Version von Nutella-Eis?
Ja, du kannst die Kalorien senken. Verwende fettarme Milch, weniger Zucker oder alternative Süßungsmittel wie Stevia. Du kannst auch den Nutellaanteil reduzieren und griechischen Joghurt verwenden.
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Quellenverweise
- Airfryer Nutella Swirls – https://eat.de/rezept/airfryer-nutella-swirls/
- Cooler Sommergenuss! Entdecke unsere Rezepte für das leckerste selbstgemachte Eis. – https://www.brigitte.de/rezepte/eisrezepte–coole-ideen-fuer-den-sommer–10620296.html
- Selbstgemachtes Joghurt-Eis muss einfach sein, deshalb kommen nur drei Zutaten rein – https://www.einfach-tasty.de/rezepte/genuss/zutaten-rezept-diy-sommer-joghurt-eis-selber-machen-ohne-eismaschine-drei-zr-93136362.html
- Eis essen in Hamburg: Diese drei Eisdielen empfehlen unsere Leser – und weitere Tipps – https://www.abendblatt.de/hamburg/hamburg-nord/article406973594/beliebte-eisdielen-in-hamburg-das-sind-die-top-3-unserer-leser-2.html
- Nutellaeis 2.0 – https://www.eis-perfecto.de/rezepte/nutellaeis-2-0/
- Selbstgemachtes Nutella-Eis ist die cremigste Liebeserklärung an den Sommer – https://www.einfach-tasty.de/food-hacks/machen-nuss-nougat-creme-rezept-dessert-ohne-eismaschine-nutella-eis-selber-93127258.html
- Frozen-Joghurt-Rezept | Gesundes Dessert aus der Eismaschine – https://www.koch-mit.de/kueche/frozen-joghurt-rezept/
- Speiseeis in drei köstlichen Varianten aus nur drei Zutaten selber machen – https://www.merkur.de/leben/genuss/guenstig-ohne-zusatzstoffe-drei-einfache-rezepte-selbstgemachtes-speiseeis-eiscreme-gesund-zr-93174989.html
- Nutella-Eis | Rezept mit und ohne Eismaschine – https://www.koch-mit.de/kueche/nutellaeis/
- Willkomen bei Eis-Perfecto – https://www.eis-perfecto.de/
- Neue Nutella-Variation geplant – könnte schon im Herbst in den ersten Regalen stehen – https://www.hna.de/verbraucher/regalen-zutat-vegan-ferrero-neue-nutella-variation-markt-herbst-zr-93111562.html
- Snickers, Nutella und Co.: Experte erklärt, was hinter Trend zu Süßigkeiten-Eis steckt – https://www.morgenpost.de/wirtschaft/article406824368/experte-erklaert-was-hinter-trend-zu-suessigkeiten-eis-steckt.html
- Alles, was du über das gehypte Nutella-Eis wissen musst – https://www.desired.de/shopping-tipps/alles-was-du-ueber-das-gehypte-nutella-eis-wissen-musst–01HY04TSBSK94Z05PH0DQ6H9EM
- Nutella-Eis: Verbraucherzentrale kritisiert – zu viel Luft, zu teuer! – https://www.bild.de/leben-wissen/sparfochs/nutella-eis-verbraucherzentrale-kritisiert-zu-viel-luft-zu-teuer-66a3734eb66d830d321d25bc
- Nutella-Kuchen | Backen macht glücklich – https://www.backenmachtgluecklich.de/rezepte/nutella-kuchen.html
- Schokoladeneis selber machen – https://eat.de/rezept/schokoladeneis-selber-machen/
- Haselnuss Schoko Aufstrich (Nutella Style) – https://plantifulheart.com/haselnuss-schoko-aufstrich-nutella-style/
- Nutella-Eisbecher zum Auslöffeln im stern-Geschmackstest – https://www.stern.de/panorama/neues-nutella-eis-im-geschmackstest—nicht-auf-einmal-essen–34774112.html
- Nutella-Eis rückt näher – was über Termin, Geschmack und Kosten bekannt ist – https://www.t-online.de/leben/essen-und-trinken/einkaufen/id_100409044/nutella-eis-bald-in-diesen-supermaerkten-verkaufsstart-und-kosten.html
- Nutella-Eis: Ab jetzt erhältlich – Die wichtigsten Fragen und Antworten zum Ferrero-Hype – WELT – https://www.welt.de/iconist/essen-und-trinken/article251546902/Nutella-Eis-Ab-jetzt-erhaeltlich-Die-wichtigsten-Fragen-und-Antworten-zum-Ferrero-Hype.html
- Nutella-Eis im Test: ARD-Sendung kritisiert „teure Luft“ – https://www.hna.de/verbraucher/nutella-eis-im-test-ard-sendung-kritisiert-teure-luft-93342992.html
- Nutella-Eis im ARD-Test: „Teure Luft“ und Inhaltsstoffe bemängelt – https://www.merkur.de/verbraucher/nutella-eis-im-ard-test-teure-luft-und-inhaltsstoffe-bemaengelt-zr-93342993.html