InhaltsverzeichnisWichtigste ErkenntnisseCremige Grundlagen für Ihre DessertsSüße Verführungen: Extras und ToppingsFrische und konservierte Früchte als HighlightGläser für festliche GelegenheitenPraktische Alternativen für den AlltagKlassische Mascarpone-Creme BasisSaisonale BeerenkombinationenTropische Früchte-KombinationenBesondere Gewürze und AromenHochzeits- und…

InhaltsverzeichnisWichtigste ErkenntnisseVorteile von Schichtdesserts im GlasAuswahl der richtigen GläserGrundlegende SchichttechnikenPerfekter Spekulatius-BodenWinterliche Früchte als HighlightZimtcreme als BasisKaramellisierte ApfelstückeTraditionelle Interpretationen neu gedachtWeihnachtliche GewürzvariantenZeitmanagement für perfekte DessertsProfessionelle AufbewahrungstippsWelche Gläser eignen sich am besten…